Le vendredi 8 avril 2011, en direct de l’hôtel "Rio Bidasoa" à Hondarribia en Espagne, l'équipe de la radio "ONDA CERO" a souhaité inviter le vainqueur du Concours Européen :  Maître Chiquart 2011, Stéphane Garcia, pour le féliciter et lui permettre de s'exprimer et évoquer ses projets professionnels en direct...

Parution dans la presse espagnole dans le journal "Bidasoaldia" et dans le "Diario Vasco" au Pays Basque. L'association hôtelière de Fontarrabie, village où il travaille au sein du restaurant Laia, est fière du jeune cuisiner Stéphane Garcia, qui a remporté la quatorzième édition du concours Européen "Maître Chiquart 2011" à Grenoble. Trois radios ont tenu à le féliciter (ONDA...

[gallery columns="2" size="full" ids="1189,1188,1187,1186"] Les journalistes de Nice Matin (06) ont suivit le parcours de Stéphane Garcia pour le célèbre concours international de Cuisine, la "Toque d'Or"  où le jeune chef c'est classé deuxième avec le 1er prix "Pâtisserie" ! Le concours était présidé par Jean Marc Mompach de l'Académie Nationale de Cuisine et le jury...

On cuisine ensemble sur FRANCE BLEU TOULOUSE,  Interview le 25/11/2015 par Emmanuelle Wienner.  "Originaire de Toulouse, le cuisinier Stéphane Garcia a aussi des attaches au Pays Basque. Mercredi 25 novembre au Cultura de Balma il dédicace son livre "Mes recettes incontournables Pays Basque". Au menu les recettes de son...