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Stéphane Garcia, Toque d’OR 2016,  jette son encre au restaurant semi-gastronomique :La Flibuste, à Villeuneuve Loubet et la presse en parle : – L’Express  – Presse Agence ...

Concours international Toque d’or cuisine 2016. Victoire de Stéphane Garcia De retour sur la Côte d’Azur, Stéphane Garcia souffle enfin et pose fièrement avec son trophée aux côtés de Francis Scordel, lauréat en… 1999 Le 16 novembre dernier au lycée François Rabelais de ...

Un chef pour la Toque d’Or 2016 Stéphane Garcia toqué de saveurs ! Des recettes de l‘enfance au Pays basque*, émerge un passionné en quête de goût, un chef, Stéphane Garcia. Le cuisiner après un parcours sans faute, vise la « Toque d’or » et se......

On cuisine ensemble sur FRANCE BLEU TOULOUSE,  Interview le 25/11/2015 par Emmanuelle Wienner.  “Originaire de Toulouse, le cuisinier Stéphane Garcia a aussi des attaches au Pays Basque. Mercredi 25 novembre au Cultura de Balma il dédicace son livre “Mes recettes incontournables Pa...

“Merci à Arantxa et John, les patrons du restaurant Laia pour ce bel article et merci également à toute l’équipe. Je suis ravi d’avoir passé quelques années à vos côtés et avoir autant appris sur la cuisine basque. Je vous recommande fortement d’allez déguster la......

Les journalistes de Nice Matin (06) ont suivit le parcours de Stéphane Garcia pour le célèbre concours international de Cuisine, la “Toque d’Or”  où le jeune chef c’est classé deuxième avec le 1er prix “Pâtisserie” ! Le concours était présidé pa...

Lors de la finale du concours de cuisine “Maître Chiquart 2011”, l’équipe de 100% MAG de M6 a voulu suivre les candidats lors de l’épreuve pratique. Cette émission démontre bien que ce concours n’est pas comme les autres; un jury composé de cuisiniers réputé...

Parution dans la presse espagnole dans le journal “Bidasoaldia” et dans le “Diario Vasco” au Pays Basque. L’association hôtelière de Fontarrabie, village où il travaille au sein du restaurant Laia, est fière du jeune cuisiner Stéphane Garcia, qui a rempo...

Le vendredi 8 avril 2011, en direct de l’hôtel “Rio Bidasoa” à Hondarribia en Espagne, l’équipe de la radio “ONDA CERO” a souhaité inviter le vainqueur du Concours Européen :  Maître Chiquart 2011, Stéphane Garcia, pour le féliciter et lui permettre de s&#...