Stéphane Garcia deuxième au concours de la “TOQUE D’OR 2014”

Les journalistes de Nice Matin (06) ont suivit le parcours de Stéphane Garcia pour le célèbre concours international de Cuisine, la “Toque d’Or”  où le jeune chef c’est classé deuxième avec le 1er prix “Pâtisserie” ! Le concours était présidé par Jean Marc Mompach de l’Académie Nationale de Cuisine et le jury composé de professionnels reconnus. (ci-dessus à gauche, Pierre Caillet, MOF et membre du jury). 

 

Une belle réussite pour la ville de Nice et pour le Chef exécutif du MéridienEric Brujan; où Stéphane occupait le poste de Chef de Partie des entrées à ce moment là.

 

Un bel avenir professionnel attend Stéphane, ce jeune chef toqué de saveurs ! 

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