Boutique

Gâteau basque à la confiture de cerises noires

14,96

Catégorie :
Description

Les origines du gâteau basque (etxeko, en basque) se trouvent à Cambo-les-Bains (commune du Pays basque). Ils étaient élaborés les jours de fête dans les fermes.

 

Ce gâteau typiquement basque est composé d’une pâte croustillante et moelleuse à la fois à base de farine, sucre, œuf, beurre et parfumé à la vanille, rhum, amande ou zestes d’orange. Il est garni traditionnellement à la confiture de cerises noires mais il existe une variante fourrée à la crème pâtissière à l’amande ou au rhum/vanille.

 

“L’origine de la culture de la cerise d ‘Itxassou reste mystérieuse et lointaine, mais le saint qui veille sur le village (Itxassou) , Saint Fructueux (Jondoni Murtuts en basque), témoigne de l’ancienneté de la culture de la cerise dans le village. Cette tradition se perpétue toujours avec les producteurs du GIE “Cerise d’Itxassou” fiers de leur tradition et de l’authenticité de leurs produits”.

 

ACTUELLEMENT, PRODUIT DISPONIBLE SEULEMENT SUR LA VILLE DE NICE. POSSIBILITÉ DE LIVRAISON A DOMICILE. 

 

Je vous propose également un cours de gâteau basque à domicile ( cours + gâteau basque 30 Euros). Pour plus de renseignements, me contacter. 

Additional Information
Livraison

ACTUELLEMENT, PRODUIT DISPONIBLE SEULEMENT SUR LA VILLE DE NICE. POSSIBILITÉ DE LIVRAISON A DOMICILE.

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Gâteau basque à la confiture de cerises noires”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *