07 Déc Menu du réveillon
On se retrouve le 31 décembre 2018 pour un menu du réveillon avec le grand show de Victoria Anna ! ...
14 Nov En direct sur France Bleu
La semaine du 26 au 30 je serai sur France Bleu et en direct les 26 et 27 du 10h à 11h pour parler cuisine (thème agrume et porc), faire gagner mon livre et un bon repas pour deux personnes....
13 Nov 7ème SALON DU LIVRE DE MONACO
Le dimanche 15 avril 2018, c'est tenu au Méridien Beach Plaza de Monte Carlo, le 7ème Salon du Livre sous le Haut Patronage de S.A.S. le Prince Albert ll. Le Chef Stéphane Garcia était présent comme Auteur pour présenter son ouvrage "Mes recettes incontournables Pays basque"...
12 Nov Séance de dédicace au CULTURA de Bayonne 7-12-16
Rencontre et dégustation de Tapas élaborées par le Chef, Mercredi 07 décembre au Cultura de Bayonne "Mes recettes incontournables Pays basque"...
11 Nov Le Chef Stéphane Garcia est Toque d’OR 2016
De retour sur la Côte d'Azur le Chef souffle enfin et pause fièrement avec sa Toque d'Or pour laquelle il a tant travaillé. La Toque d'Or est un concours organisé par l'Académie Nationale de Cuisine, plus grande association des Chefs de France. Ce concours comporte un palmarès général...
10 Nov Nouvelle carte du Chef au restaurant « La Flibuste »
Le chef, Stéphane Garcia a l’immense plaisir de vous dévoiler quelques plats de sa nouvelle carte, que vous pouvez venir déguster dès à présent au restaurant La Flibuste sur le Port de Marina Baie des Anges, dans un cadre exceptionnel, face à la mer ! Stéphane Garcia, Toque d'OR Cuisine...
09 Nov Cours de pâtisserie aux fêtes Gourmandes
Reportage photos sur le cours de pâtisserie dispensé part le Chef Stéphane Garcia lors des Fêtes Gourmandes au Pôle Culturel Auguste Escoffier à Villeneuve-Loubet. TARTE AU CITRON DE PROVENCE REVISITÉE A MA FAÇON, ZESTES DE CITRON CONFITS, MERINGUE AU COMBAVA, SAUCE AU CITRON VERT. Un grand moment de partage,...